Диета стол № 5 – меню на неделю с рецептами, расчетом КБЖУ и списком покупок
Показания: хронический панкреатит в период выздоровления после обострения и вне обострения. Цель назначения: нормализовать функцию поджелудочной железы, обеспечить механическое и химическое щажение желудка и кишечника, уменьшить возбудимость желчного пузыря, предупредить жировую инфильтрацию печени и поджелудочной железы. Общая характеристика: диета с повышенным содержанием белка, уменьшением углеводов, в частности сахара. Резко ограничены экстрактивные вещества, пурины, тугоплавкие жиры, холестерин, эфирные масла, грубая клетчатка, исключены жареные блюда.
Диета стол №5
Чтобы увидеть актуальное наличие товаров, выберите адрес и время доставки. Ссылка скопирована. Она даёт организму все необходимые питательные вещества, но при этом минимизирует нагрузку на пищеварительную систему. При остром воспалении на стадии восстановления: гастрите воспалении желудка , панкреатите воспалении поджелудочной железы , гастродуодените воспалении части желудка в месте соединения с двенадцатиперстной кишкой , холецистите воспалении желчного пузыря.
Очень горячие и холодные блюда исключаются. Полдник: сухарики без наполнителей, приготовленные самостоятельно , напиток из шиповника. Обед: суп из овощей сборный на растительном масле оливковое или подсолнечное , отварная курица в молочном соусе, отварной рис. Компот из сухофруктов. Ужин: отварная рыба с белым соусом на отваре овощном.
