Выяснили как правильно выбрать вкусный ананас
За счет своей сочности он часто используется в салатах, десертах, из него выжимают сок. А содержащийся в нем фермент бромелайн помогает смягчать мясо, поэтому ананас можно добавлять в маринады. Незрелый ананас практически не пригоден в пищу. В незрелом виде ананас сложно почистить, а его мякоть будет раздражать слизистые рта. Увы, этот фрукт не может дозревать в срезанном виде, поэтому важно выбрать спелый плод.
Но, кроме них, многие часто покупают тропические. К ним относится и ананас». Ананас — тропический фрукт, произрастающий в Южной Америке и культивируемый в различных регионах мира. Части растения традиционно использовались для лечения многих заболеваний, таких как сахарный диабет, бактериальные инфекции, воспаления, артрит, астма, малярия, сердечно-сосудистые патологии и ожоги, а также в качестве средства для обработки ран. Продукт очень популярен благодаря своему уникальному запаху и сладкому вкусу. Плод известен как ароматный фрукт, поскольку содержит ряд летучих соединений в небольших количествах и сложных смесях.
Купить тропические фрукты сейчас можно в любое время года. Выбрать сладкий ананас только по принципу сезонности уже не получится. На помощь придут советы шеф-повара. Разбираемся, по каким признакам можно распознать лучший ананас. Ананас — это сладкий тропический фрукт, богатый витаминами и микроэлементами.
