Два Рождества: традиции, декор и праздничное меню
Мы не представляем новогодние праздники без мандаринов и салата «оливье», тем временем итальянцы выбрасывают из окон мебель, французы кладут подарки в ботинки, норвежцы прячут мётлы, а китайцы отпугивают злых духов. Правда интересно? Какие традиции соблюдают и как украшают дома на новогодние и рождественские праздники в разных странах? В Италии существует традиция избавляться под Новый год от старого, расчищая дорогу новому. Это, в том числе, подразумевает ежегодную смену новогодних украшений, то есть каждый год ёлочные игрушки, гирлянды и другой праздничный декор покупаются заново.
Необычные новогодние традиции разных стран
Святой Вечер — традиционный ужин в канун Рождества , когда за столом собирается вся семья. На Сочельник обычно готовят только постные блюда, поскольку еще продолжается Рождественский пост. Блюд на столе должно быть ровно Почему именно такое количество? Главными блюдами на Сочельник считаются кутья и узвар, а другие могут меняться в зависимости от предпочтений хозяйки. Обычно на Рождественский сочельник едят постные блюда , а потому и салаты должны быть соответствующими.
В Сочельник на столе должно быть 12 блюд - для каждого сытного месяца года, рождественские облатки на подушке из сена, символизирующие рождение малыша Иисуса, набор посуды для тех, кого с нами нет. В отличие от шумного и разгульного Рождества, Сочельник празднуется в кругу семьи, близкие произносят молитву или слова благодарения, взявшись за руки, делятся облаткой, при этом говорят друг другу пожелания. Это последний день поста и, согласно традиции, блюда готовят из рыбы, грибов, овощей, варят кисель и подают выпечку с маком. Хозяйкам придется похлопотать, но это тот вечер, когда своим близким мы дарим лучшее - время, любовь, опеку.
