Предлагаю рецепт очень вкусной и сочной колбасы, которая получается с красивым срезом и богатым вкусом, так как используем несколько видов мяса. Готовится очень просто и быстро без использования оболочки. Оставить 1 куриное бедро, остальные перемолоть на мясорубке в фарш. Куриное бедро, куриное филе и говядину нарезать маленькими кубиками.

Колбаса из курицы в домашних условиях

Рецепт домашней куриной колбасы , которая состоит только из куриного мяса и специй, без добавления желатина или крахмала. Для формовки не нужна натуральная оболочка, рецепт очень простой без лишних заморочек. А получается отличная полезная замена магазинной колбасе. Нарезать небольшими кубиками куриные бедра. Посолить, поперчить по вкусу, добавить измельченный чеснок, сливочное масло, лимонный сок и мускатный орех. Хорошо перемешать.

Традиционное блюдо на Пасху: как приготовить домашнюю колбасу в фольге вместо кишки

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Домашняя колбаса из курицы 8. Обновлен : Марина Золотцева.

Домашняя колбаса из курицы — один из самых простых и универсальных рецептов домашней колбасы. Её стоит приготовить самостоятельно хотя бы только потому, что вы будете знать из чего эта куриная колбаса сделана. Ведь, помимо филе, в ней будут только соль-перец, чеснок и сливки. Без консервантов, добавок и специальных дорогих приспособлений в домашних условиях вполне можно сделать вкусную, сочную и нежную колбасу. Такую колбасу можно сделать в череве любого диаметра или в коллагеновой оболочке. Используя пропорции этого рецепта можно делать домашнюю колбасу или колбаски для жарки не только из курицы, но и из индейки или из говядины и свинины.

Похожие статьи

• Поджелудочная железа симптомы лечение в домашних условиях - Панкреатит (воспаление поджелудочной жел
• Салат ананас и курица рецепт
• Меренги в домашних условиях рецепт
• Дом крысам - Домик голубой крысы - о декоративных (домашних) крысах