В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели. Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт!

Перец фаршированный

Репчатый лук мелко нарезать. У перца вырезать сердцевину, вынуть все семена и промыть в холодной воде. Приготовить начинку. Сварить рис, не разваривая его и добавив лишь немного соли или вообще без соли. Лук пассеровать до золотистого цвета. Добавить на сковороду к луку фарш и тушить до полуготовности.

Фаршированный перец - вкусное блюдо и яркое украшение стола. Этот рецепт фаршированного перца предлагает традиционный вариант начинки - мясной фарш с рисом и овощами. Перец, фаршированный мясом и рисом, не требует гарнира - он самодостаточен. С болгарского перца срезать верхнюю часть, аккуратно очистить перец от семян.

Перцы получаются очень вкусные! Особенно хороши они в конце лета и осенью, когда перец максимально вкусный и ароматный. Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Лук мелко нарезать.

Похожие статьи

• Как в домашних условиях высушить перец чили в домашних условиях - Как правильно сушить острый перец
• Цыпленок в духовке целиком фаршированный рецепт
• Приготовления риса для суши в домашних условиях - Наборы для приготовления роллов и суши в Москве
• Рецепт фаршированная куриная грудка с сыром рецепт