14 лучших рецептов салата с кальмарами: вкусные и простые идеи
Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. О том, как легко чистить и правильно варить кальмаров, читайте здесь. А вот какие салаты можно сделать с отварным, копчёным или консервированным моллюском. Отварите кальмаров и порежьте соломкой. Вымойте и измельчите огурцы. Очищенный лук лучше всего сладкий салатный порежьте полукольцами.
Кальмары разморозить, очистить, варить до готовности 3 минуты, остудить, нарезать кольцами, залить соевым соусом и дать настояться 20 минут. Морковь натереть на крупной терке или на терке для приготовления корейской морковки. Добавить уксус, соль, сахар и потереть руками. Отжать сок.
Салаты с кальмарами — отличный способ разнообразить повседневное меню и порадовать себя и близких вкусными и полезными блюдами. В этой подборке вы найдете 15 лучших рецептов салата с кальмарами, включая теплые и холодные варианты, сочетания с различными овощами, фруктами, другими морепродуктами и даже мясом. Близкий к классическому рецепт салата с добавлением зелени и корейской моркови для придания нового оттенка вкуса.
