Домашняя сметана из покупного молока – будет готова через 6-8 часов
Низкокалорийная, не жирная и очень вкусная сметана! Готовится просто - Вашего участия понадобится всего 5 минут! Подробный рецепт в видео ниже. Категория: Приготовление молочных продуктов Домашняя сметана.
Как сепаратором сделать сметану
Домашняя сметана. А вы знали что сметану можно приготовить в домашних условиях? Получается очень вкусная, а готовится просто! Она прекрасно подходит к творогу, к салатам, и с варениками или пельменями, или просто так поесть с хлебушком. Итак, приступим! Сметану делают из сливок, поэтому сначала приготовим сливки.
Как сделать густую сметану из домашнего молока
В домашних условиях очень легко приготовить сметану, используя магазинные, снятые или сепарированные сливки. Для этого понадобятся мг сливок жирностью от десяти процентов, закваска для сметаны или пара ложек самой сметаны. Снятые сливки можно получить после скисания жирного молока в течение суток. А домашний сепаратор поможет их быстро отделить от свежего. Закваску из пакета следует высыпать в охлажденные сливки, медленно смешать, дать отстояться при комнатной температуре до тех пор, пока масса не начнет прокисать. Затем ее нужно поставить в холодильник на часов.
