Картошка пюре — один из любимых детских гарниров. Но даже от него можно устать. Хорошо, что редактор «Мела» и многодетная мать Людмила Чиркова уже решила эту проблему и перепридумала привычное всем блюдо. Всё детство я, если верить моей маме, ела исключительно манную кашу и картошку пюре.
Детское картофельное пюре
Постарайтесь, чтобы кроха познакомился с этими корнеплодами с самой вкусной стороны. Поэтому готовьте из разнообразно. Начиная знакомство малыша с этим замечательным овощем, предложите ему обычное картофельное пюре, которое по праву считается очень питательным, нежным и вкусным блюдом. Протрите клубни через сито еще горячими, чтобы масса была максимально однородной. Консистенция такого пюре не должна быть слишком жидкой или чересчур густой. Регулировать ее можно путем добавления грудного молока или смеси.
Автор: Ксения Чередина , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Картошка лишь на первый взгляд кажется скучным однообразным продуктом. Из картофеля можно приготовить несчитаное количество простых и оригинальных блюд. Не зря блюда из картошки можно найти во многих национальных кухнях: белорусские драники, литовские цеппелины, украинские картопляники, батата-харра из Ливана, чешские брамбораки и еще множество вкусных блюд.
Что приготовить из картошки? Проверенные рецепты с пошаговыми фото. Картошка в мультиварке, в духовке, на сковороде, в кастрюле.