Удобная и легкая коптильня из пищевой нержавеющей стали. Водяной затвор, две решетки, поддон для сбора жира, пригодна для использования на газовой плите. Для отдыха.
Чертежи коптильни с гидрозатвором
Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями. Кроме того, это ощутимая экономия. Вы вкладываете только в само мясо и щепу, если ее негде настругать самостоятельно. Получаете же взамен огромное множество вариантов приготовления от обычного сала, рыбы, птицы и мяса, до колбас.
Коптильня с гидрозатвором «Granada Standart» создана для горячего копчения мяса, рыбы, сала, в том числе в домашних условиях. Максимально простая конструкция для лёгкого использования включает в себя: коптильный ящик с гидрозатвором из конструкционной стали толщиной 1,5 мм, внутри которого находится конструкция для копчения — две решётки из пищевой нержавеющей стали. Снизу устанавливается съёмный жироуловитель из нержавеющей стали. Отличное соотношение цена-качество. Срок службы в среднем составляет более 3-х лет при самом активном использовании. Материалы для монтажа, кладки и обслуживания.
Вы долго выбирали коптильню, ее модель и производителя, оценивали отзывы и характеристики. Остался один маленький, но немаловажный пункт : Какой размер выбрать для Вашей коптильни? Длина коптильни соответствует длине рыбы, которую Вы собираетесь в ней коптить. Наша рекомендация: средний размер мм, большой размер мм. Опять же представляем наших рыбок, уложенных рядом. Наша рекомендация : от мм.