Вкусные и сочные, с аппетитной золотистой корочкой: такие котлетки на основе готового мясного фарша уважают не только мои домашние, но и все родственники и друзья. Надеюсь, они придутся по вкусу и Вам! В качестве гарнира я предпочитаю подавать к ним картофельное пюре с салатом из свежих овощей или макаронные изделия, например, спагетти или рожки, отваренные, а потом обжаренные на смеси сливочного с рафинированным подсолнечным маслом, приправленные солью и посыпанные сверху сыром полутвердых сортов типа Гауда или Тильзитер , дополнив их ароматным домашним лечо. Раньше я в основном крутила фарш самостоятельно: из соответствующего общему весу мясного фарша, указанному в данном рецепте, количества охлажденного мяса, например, мякоти говядины и свиного окорока или чисто куска постной говядины лопаточной части.

Сочные котлеты из свинины

Котлеты — это блюдо из рубленого мяса. Для их приготовления можно брать говядину, свинину, телятину, баранину, курятину. Мясо должно быть свежим, качественным.

Первый раз готовил по этому рецепту. Котлеты получились очень сочными и очень вкусными! Теперь, буду готовить котлеты только по этому рецепту! Быстрые рогалики на воде. Котлеты из свинины - простой рецепт.

Самые вкусные и быстрые котлеты из свиного фарша приготовить проще простого! В этом рецепте вы узнаете, как сделать самые простые котлеты быстро. Секрет вкусных котлет заключается в качественном фарше. Если вы готовите фарш из свинины в домашних условиях, то нарежьте немного шпика и измельчите его вместе с мясом в мясорубке. Если покупаете готовый фарш, его обычно перемалывают, соблюдая нужные пропорции мяса и шпика, поэтому добавить в него нужно только специи и приправы. Свинина имеет специфический запах, который не всем нравится.

Похожие статьи

• Запеканка из говядины с картофелем и сыром - Картофельная запеканка с мясом и сыром - Фото-рецепты
• Вкусные блюда из мяса в горшочках рецепты
• Рецепты рулетов из теста с мясом
• Домашнее печенье через мясорубку рецепты