Кускус с овощами и куриной грудкой в кокосовом молоке
Кускус — одно из самых популярных блюд в арабских странах. Состоит из зернышек манной крупы, многократно покрытых тонким слоем муки. Я использовала полуфабрикат кускуса, его достаточно положить в кипяток и настоять 5 минут до готовности. В кастрюлю с толстым дном налить немного растительного масла. Обжарить лук примерно 3 минуты, периодически помешивая. Добавить морковь, перемешать, жарить примерно 3 минуты.
Кускус с овощами и курицей
Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Цукини и перец нарезать кубиками, морковь порезать толстыми ломтиками. Лук измельчить в блендере. Курицу нарезать средними кубиками, выложить в глубокую кастрюлю с перцем, луком и морковью и поставить вариться на сильном огне 10 минут. Кускус залить кипятком и дать постоять 10 минут. Цукини и отварной нут тушить в отдельной кастрюле около 10 минут.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кускус с курицей 8. Приготовил : Юлия Резник.
