Мягкие, как пух: рецепт пышных ажурных марокканских блинов
Лори Поваренок 3 уровня. Вот, решила вам интересные блинчики подкинуть Показывала нам их женщина, которая приехала из Марокко Это не классический рецепт из инета от шеф повара, а именно так как готовят их простые люди.
Пищевая ценность блюда «Марокканские блины» на грамм :. Марокканские блины получаются пышными и нежными, с большим количеством дырочек. Они толстенькие, но очень эластичные. Блинчики лучше всего жарить медленно на тёплой сковороде, не раскаляя её слишком сильно. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр.
Как приготовить марокканские блины «Тысяча и одна дырочка»
Багрир -марокканские блинчики Тесто: Смешать все сухие ингредиенты, добавить яйцо, перемешать, влить теплую воду, масло и взбить миксером минуты 2. Получится жидковатое тесто, накрыть и оставить его на 40 минут. Тесто не надо держать до максимального подъема, достаточно, чтобы на поверхности появились маленькие пузырики. Для соуса растопить масло, добавить жидкий мед и перемешать, или все вместе разогреть до жидкого состояния.
