Грецкий орех — плодовая культура из семейства Ореховых с крупными вкусными плодами. Предпочитает горные склоны и берега водоемов, где может расти как поодиночке, так и образуя целые ореховые леса.
"РГ"-советы: Как вырастить грецкий орех в Подмосковье
Садоводы знают, что любое плодовое растение требует внимательного и своевременного ухода, и выращивание грецкого ореха не исключение. Эти полезные орехи можно встретить в южных районах страны даже в обычных лесах, при этом не факт, что садовые деревья грецкого ореха будут плодоносить лучше или сами плоды будут вкуснее. В качестве дополнения к дачному саду густолистный высокий орех смотрится прекрасно, а уж тень он дает великолепную. В зависимости от климатической зоны посадка грецкого ореха может быть из семян или саженцев. Семена дикорастущего грецкого ореха можно использовать для посадки, а искусственная стратификация помещение в холодное место улучшит качество будущих плодов. Как плодовая культура любые орехи довольно непредсказуемы относительно итогового результата, поэтому есть второй вариант высадки — это приобретение уже подготовленного саженца.
Родиной ореха грецкого считается Средняя Азия. Однако благодаря своей неприхотливости и морозоустойчивости эта культура получила широкое распространение и в средней полосе России, где довольно хорошо прижилась и дает богатые урожаи. Разводится грецкий орех исключительно семенами. Вызревшие семена высевают в мае, всходы при такой посадке появляются спустя десять дней. Следующей весной саженцы грецкого ореха аккуратно выкапывают из грядки с земляным комом и высаживают на постоянное место.
О пользе ядер грецкого ореха не знает, наверное, лишь маленький ребенок. Это дерево балует нас вкусными и полезными плодами, которые созревают осенью. Ядра можно употреблять в пищу в сыром виде, в подсушенном, добавлять их в выпечку. Саженцы используются не только для получения богатого витаминами урожая, а и как декоративное украшение садового участка.