Пирожки из слоеного теста с клубникой
Я всегда с собой беру, слоеную булку. Любую, в этом вопросе я не принципиальна, какая первая попалась в магазине, такую и покупаю, главное это слоеное тесто. Если вы когда-нибудь будете в Анапе, обратите внимание на полки в магазине с выпечкой, а именно на товары от Хлебокомбината нашего, он работает уже очень давно, он старше меня намного лет. Там даже работад мой дед, который сейчас уже умер, но только с ним ассоциируется мое детство: дед и его шутки, поездки на сидушке велика и свежая выпечка, которую он мне давал, когда мы шли со школы через хлебозавод домой. Помню он мне всегда говорил, не ешь горячий хлеб это вредно очень, а я запихивала как не в себя
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Пирог из слоеного теста с черникой можно отнести к разряду блиц-пирогов, потому что готовое слоеное тесто это настоящая палочка-выручалочка для экстренных случаев. Упаковку-другую слоеного дрожжевого теста имеет смысл всегда держать в морозилке. Начинка из черники получается очень сочной, поэтому обязательно посыпьте ягоды крахмалом — в процессе запекания на донышке пирога образуется вкусный слой густого пурпурного желе. По нашему рецепту пирог готовится полностью открытым, но вы можете нарезать узких полосок теста, сделать из них завитушки или разложить на ягодах в виде решетки. По желанию добавьте к чернике другие ягоды или кусочки яблок, а нарезав пирог квадратами и разложив на тарелки, украсьте каждую порцию большим шариком сливочного мороженого.
