Баклажаны с орехами по-грузински: "тот самый" рецепт
Демурия Поваренок 9 уровня. Это очень вкусное, ароматное и остро-пряное блюдо грузинской кухни. Каждая хозяйка готовит его со своими вариациями. Мне больше всего нравится именно такой вариант-без зелени кинзы, но с большим количеством ореховой пасты.
Баклажаны с орехами по-грузински. Пошаговый рецепт с фото
Баклажан крупный - 1 шт. Баклажан промыть, обсушить и крупно нарезать. Выложить в один слой на противень, застеленный пергаментом, смазать растительным маслом и запекать при температуре градусов до мягкости. Петрушку мелко нарезать. Орехи обжарить, переложить в целлофановый мешочек и измельчить скалкой.
- Пошаговый рецепт приготовления баклажанов с орехами по-грузински с фото
- Пришел сезон максимально разнообразных овощей с минимальной ценой.
- Отличное сочетание маслянистого и нежного баклажана с ароматными грецким орехом, кинзой и, конечно же, хмели-сунели - такое характерное и узнаваемое в грузинской кухне. Простое блюдо, которое не отяготит ваш желудок, понравится даже вегетарианцу и согреет холодным вечером своей грузинской теплотой.
- Нашла этот рецепт водной из кулинарный групп в ВК.
- Ингредиенты для «Баклажаны с орехами по-грузински»:
- Автор: оксана , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Салат из баклажанов по-грузински.
Очень вкусный рецепт баклажанов с орехами по-грузински. Синенькие нарезаются полосками-«язычками», обжариваются, а затем заправляются пастой из грецкого ореха, пассерованного лука, специй, чеснока и винного уксуса. Закуска настаивается ночь в холодильнике, пропитывается ореховой заправкой и подается в холодном виде. Это блюдо покорит всех любителей грузинской кухни! Чтобы закуска из баклажан получилась вкусной, важно учитывать один момент.
Похожие статьи
- Рецепт баклажанов как грибов на зиму - Баклажаны на зиму, рецепты с фото на m: 244
- Баклажаны жареные с помидорами с фото - Жареные баклажаны с чесноком и помидорами - пошаговый фото р
- Салат из моркови и яблок с грецкими орехами - Салат из моркови, яблок и орехов рецепт салаты. «Афиша
- Рулетики из баклажанов в духовке рецепты