Блины с кипятком на молоке
При выпечке блинов многие хозяйки стараются добиться особой ажурности, но терпят фиаско. Исправить ситуацию поможет всего один элементарный ингредиент — кипяток. Нежные ажурные блины на молоке с кипятком станут отличным угощением выходного дня. Они идеально подходят к чаю и кофе, создают уютную атмосферу домашнего очага. Такие блинчики вкусны сами по себе, а также с начинкой или с любым соусом: сметаной, растопленным сливочным маслом, сгущенным молоком.
Сырные заварные блины на молоке
Тоненькие блинчики на молоке станут не только вкусным дополнением к чаепитию, но и отличным способом разнообразить будничный ужин. Текстура такого лакомства позволяет аккуратно завернуть в него рубленое мясо, овощное ассорти, сладкие начинки и другие элементы закусок, что сделает подачу блюда более оригинальной и привлекательной. Блинчики — самобытное блюда славянской кухни, прототип которого заимствован у древних китайцев, греков и египтян. Но в отличии от лепешек, которые аналогичным способом выпекались на плоской посуде, в состав теста на Руси подмешивали молоко и дрожжи.
Заварные блинчики на кефире
В чаше соедините яйца, сахар, соль. Взбейте венчиком или миксером. Добавьте молоко и перемешайте. Далее постепенно вводите муку.
