Печень свиная жареная
Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Аллергию может вызывать практически любая еда.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жареная свиная печень 5. Приготовил : Юлия Мальченко. Блюдо: Горячие блюда. География кухни: Русская кухня. Количество порций 3.
Печень печёнка — субпродукт первой категории, внутренний орган животных крупного и мелкого рогатого скота , свиней , домашней птицы и рыбы минтай , треска между желудком и диафрагмой , употребляемый человеком в пищу. Из печени готовят различные жареные, тушёные, запечённые блюда, а также паштеты , колбасы и начинку для пирогов. В традиционной русской кухне из печени готовят десятки питательных и вкусных блюд. Её жарят в мучной панировке , иногда нашпиговав ломтиками чеснока, и сервируют с гречневой кашей , отварным картофелем или картофельным пюре и жареным репчатым луком. Жареную печень в кусках также готовят в неглубокой посуде со сметаной и пассерованным луком.
