Домашняя нутелла. Простые рецепты знаменитой шоколадной пасты
В кастрюле тщательно соедините сахар, какао-порошок и муку. Помешивая, постепенно влейте молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите массу до кипения.
Питательное и вкусное лакомство — это шоколадная паста, которая никого не оставит равнодушным. Она прекрасно дополняет завтрак, полдник и отлично сочетается с разнообразными десертами, подчеркивая их вкус. Традиционные блины, бисквит или торт можно украсить с помощью пасты или использовать ее в качестве изумительно вкусной начинки. В приготовлении сладости используют обычно классический черный шоколад, сливочное масло, а также добавляют различные орехи. Изумительное лакомство можно легко приготовить дома. Для улучшения вкусовых свойств в десерт используют различные орехи.
Домашняя шоколадная паста — отличная альтернатива покупной шоколадной пасте, ведь вы полностью контролируете ее приготовление, что исключает присутствие вредных добавок, а вкус удобно варьировать на свое усмотрение. Полакомиться такой пастой без опасений смогут не только взрослые, но и малыши, а большое количество всевозможных рецептов домашней шоколадной пасты позволит каждый раз радовать своих домочадцев чем-то новеньким. Домашняя шоколадная паста может готовиться из молочного, темного и даже белого шоколада, из какао, с молоком коровьим или растительным или сливками, с орехами или без них, а разнообразить ее вкус также помогут кокосовая стружка, воздушный рис или шоколадная крошка. Домашняя шоколадная паста хороша к завтраку и полднику, она отлично дополнит тосты, блинчики, печенье или оладьи, также ее можно использовать для приготовления домашних конфет и в качестве начинки для выпечки — например, промазать ею коржи торта, добавить в кексы или начинить круассаны. Рецепты домашней шоколадной пасты довольно простые, готовится она из доступных ингредиентов и получается ничуть не хуже магазинной даже у новичков.
