Фасолевый суп с сушеными белыми грибами
Фасолевый суп не менее популярен, чем гороховый. В классическом варианте в него кладут фасоль, картофель, лук и морковь. Но можно пойти дальше и приготовить такой суп с лесными сухими грибами. Блюдо получается необыкновенно ароматным, золотисто-коричневого цвета. Такой суп можно сварить на воде, только добавив немного больше масла.
Суп с сушёными грибами и фасолью. Тщательно промойте грибы. По отдельности замочите их и фасоль на 10—12 часов. Жидкость с фасоли слейте, а грибную сохраните. Ещё раз промойте их. Выложите свинину в кастрюлю и залейте водой.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Что приготовить из сушеных грибов? Что приготовить из фасоли?
- Вы наверняка не раз слышали о том, что фасоль относится к диетическим продуктам, благодаря содржанию полезных веществ. Но в то же время блюда из фасоли являются очень сытными, что можно сказать и о грибах.
- Простой и ароматный супчик из сушеных грибов, мои бабушки готовили его обычно зимой в пост, он готовится без мяса и зажаривается луком на постном масле.
- Ингредиенты
- Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на.
- Автор: Инна Киселева , читатель и автор Food.
- Предлагаю очень вкусный и полезный постный супчик.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
