Автор: Ирина Гладких , кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить.
Тирамису – король итальянских десертов
Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! Тирамису, на мой взгляд, просто идеальный десерт. Рецептов очень много. Но я предлагаю вам лучший, излюбленный мною рецепт тирамису без белков, крем получается густым, идеально ложится, и прекрасно держит форму. Рецепт крема для тирамису в домашних условиях совсем несложный.
А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать. Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая. Очень здорово с крепким кофе, после ужина.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.