Как приготовить идеальное яйцо пашот: пошаговый рецепт и полезные лайфхаки
Яйцо пашот готовится достаточно просто. Но, чтобы оно получилось идеальной консистенции, нужно знать некоторые хитрости. Предлагаем 17 рецептов яиц пашот с фото и инструкциями по приготовлению, а также блюда с их добавлением. Позволят освоить это блюдо даже начинающему кулинару. Подаются на поджаренном «сливочном» тосте со шпинатом. Почти как классический гамбургер, только без мяса.
Как приготовить яйцо пашот в пакете
Почему куриные яйца лучше готовить с использованием технологии Су-вид? Прежде всего потому что Вы можете получить такую текстуру яиц, которую Вы никогда не сможете получить традиционным способом. Используя температурный режим, представленный ниже, вы всегда будете получать один и тот же желаемый результат.
- Шаг 2: Подготовка яйца
- Никита Топик.
- Яйцо пашот — это яйцо, сваренное без скорлупы в горячей воде. Его белок получается довольно твёрдым, в то время как желток — мягким и кремообразным.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Как приготовить: Яйцо-пашот — рецепт и советы от Бабушки Эммы
- Я много лет готовлю яйца пашот для своей семьи на завтрак.
- Не так уж трудно приготовить яйцо пашот в домашних условиях, пусть оно не будет идеально круглым и гладким, которые вы видели в ресторанных блюдах.
- Главная страница » Завтраки » Яйцо-пашот. По быстроте приготовления блюда из яиц, безусловно, стоят на первом месте.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
