Домашние леденцы из сахара
Янык шекер. Пока все варят манную кашу, турки из манки делают очень вкусные сладости: торты, пирожные, халву Хочу познакомить вас с одним турецким десертом, очень практичный, доступный, вкусный.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.
- Рецепты с ингредиентом «Жженый сахар»
- Какое волшебное слово — карамель!
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
- Леденцы на палочке в домашних условиях Чтобы сделать жженый сахар, лучше всего брать чугунную сковороду или казан. В крайнем случае толстостенную или кастрюлю из прочного металла.
Жженый сахар сахарный колер используется в пивоварении для корректировки цвета пива. Обычно, применяется при приготовление темных сортов пива, таких как, портер, стаут, шварцбир и т. Позволяет получить более темный цвет без добавления жженой горечи, характерной для обжаренных типов солода. Также широко применяется в подкрашивание алкогольных напитков виски, коньяк, вино , и в кондитерском производстве. Как только появилась пена и пузыри стали тягучими, убавить огонь на самый минимум. После испарения воды сахар начнет темнеть, появится карамельный оттенок.
