БЕЛАЯ БАВАРСКАЯ КОЛБАСКА (вайсвурст)
Сегодня, под ваши презирающие взгляды, буду готовить и поедать мюнхенские белые колбаски они же - мюнхенские сосиски, они же - вайсвурст. Всем приятного просмотра и аппетита! Какой же турист, отправляющийся в отпуск или по делам в Баварию и ее столицу - город Мюнхен, не хотел бы попробовать мюнхенские белые колбаски со сладкой горчицей, баварским брецелем и, конечно же, пивом? Белые мюнхенские колбаски в Баварии называются «Вайсвурст» Weisswurst — белая колбаска. Уже более лет они являются традиционным мюнхенским и баварским блюдом завтраком , постепенно и плотно обосновавшись в списке туристических деликатесов.
Войти Регистрация Авторизуйтесь для получения расширенных возможностей. Каталог товаров. Дистилляция и ректификация. Оборудование для сыроделия.
У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не. Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас. Этот рецепт у меня из английских источников. Желательно не использовать разведенный яблочный концентрат — здесь намного лучше работает именно свежевыжатый сок.
