Брамборачки (Чешские драники)
В чешской кухне очень популярны бутерброды с различными намазками , которые часто можно встретить и на праздничном столе. И Влашский салат уверенно держит пальму первенства по популярности намазок. В отличие от Оливье в этом салате используется сельдерей, майонез дополнен горчицей, уксусом и вустерским соусом, огурец обычно используется маринованный или свежий, а не соленый, а в качестве мясной составляющей можно использовать как и вареную колбасу, так и ветчину, копченую курицу или салями. Сегединский Сейкельский или Трансильванский гуляш. Блюдо, которое известно и популярно не только в Венгрии, но и в соседних странах — Чехии, Словакии, а название Трансильванский явно указывает и на Румынию.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Чешский брамборовый картофельный салат.
Смакуем с вами подебрадские рестораны и чешские вина , а настоящие чешские гастрономические баталии проходят в России. Намедни мои мысли об утином супе в Sotto Ponte были развеяны случайно обнаруженным сайтом чешского ресторана в уездном городе Ч, назовем так российский мегаполис с метро и населением свыше 1 млн человек. Чтобы мы не сомневались, на сайте представлены фото национальных чешских блюд. Посмотрим, как же на самом деле должна выглядеть чешская кухня, ведь редко удается увидеть ее канон:.
