Каждый кулинар хотя бы раз в жизни пересаливал блюдо. Исправить такую пищу можно легко, поэтому не спешите ее выбрасывать. В частности, можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить. Об этом пишет SantePlus.
Пересолила суп: что делать?
Если случилась такая беда, что суп оказался пересолен, его еще можно спасти. Шеф—повар рассказал, как это сделать. Эксперт Иван Кудряшов назвал методы, которые известны далеко не каждой хозяйке. Самое первое, что приходит в голову, - разбавить суп водой.
Что делать, если вы случайно пересолили еду? Не спешите выбрасывать ее в мусорное ведро. Делимся простыми лайфхаками, которые помо гут спасти пересоленные блюда. Казалось бы, пересоленный суп проще всего разбавить водой.
Как быстро спасти суп, который вы его нечаянно пересолили? Поговорка «недосол на столе, а пересол на спине» придумана неспроста. Во-первых, соль раньше на Руси дорогая, и каждая щепотка на строгом учете. А во-вторых, это действительно мало кому понравится — пересоленный суп. Но есть несколько приемов, которые помогут при такой оплошности. Конечно, спасти пересоленный суп можно, если такое случилось в рамках разумного — посолили суп еще раз, забыв, что вы это уже сделали, дрогнула рука и насыпали больше положенного.