Отрезать шею, оставив небольшой кончик, или подвернуть кожу на шее и закрепить при помощи зубочисток. В ступке измельчить ягоды можжевельника с небольшим количеством крупной соли.

Гусь с яблоками и апельсинами

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гусь с яблоками в духовке 9. Приготовил : Владимир Братиков. Количество порций 5. Гусь с яблоками и апельсинами в духовке Гусь в рукаве с картошкой Рождественский гусь с яблоками Гусь с айвой Гусь фаршированный яблоками и черносливом Фаршированный гусь в духовке Праздничный гусь Гусь с яблоками и черносливом.

Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать. Для запекания без начинки следует купить совсем молодую, например трёхмесячную, птицу: она приготовится гораздо быстрее и будет нежной. Для фарширования лучше подходит более крупный и ароматный шестимесячный гусь.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Вязанные кофточки крючком с фото - Вязаные игрушки и амигуруми
• Хинкали с фаршем пошаговый рецепт
• Бантики из органзы с пошаговым фото
• Как нарисовать и губы у мужчины поэтапно - Как научиться рисовать губы Рисунок губ поэтапно карандаш