Жаренная картошка на сковороде
Итак, званием самого «русского» блюда награждается жареная картошка с луком на сковороде. Отличный гарнир для любого застолья. При всей простоте ингредиентов, есть несколько хитростей, которые помогут вам приготовить поистине божественно блюдо. Во-первых, не весь картофель подходит для жарки, а только желтые сорта. Именно они обладают наименьшим содержанием крахмала.
Этот рецепт многие знают под названием «картофель по-деревенски». Но на самом деле рецепт простого и вкусного блюда на сковороде принадлежит обычной поварихе из Улановской колхозной столовой в Винницкой области Глафире Дорош. Этот рецепт прославился в середине прошлого века на весь Советский Союз, а за свое изобретение винницкая повариха получила Орден Трудового Красного Знамени. Картофельные клубни очистите, и нарежьте вдоль на четыре равные части. Желательно, чтобы клубни были примерно одинаково размера — так они равномерно прожарятся.
- Картофель по-улановски
- Нет более родного блюда для русского человека, чем жареная картошка. Еще большую радость душе и телу принесут сочетания жареного картофеля с чем душе угодно - салом, грибами или зеленью.
- Ваша великолепная, хрустящая, золотистая, ароматная картошка на сале дикого кабана готова! Наслаждайтесь вкусом дымного блюда!
- Жареная картошка с беконом на сковороде — лучший рецепт картофеля по-деревенски. Картошка, жареная с луком, чесноком и копченым беконом — это блюдо традиционной румынской кухни, быстрое, простое и очень лёгкое в приготовлении.
- Жареная картошка с чесноком на сковороде по деревенски рецепт с фото пошагово
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food.
- Автор: Ирина , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Сезонное меню
- Отварной картофель с жареным салом и луком vpuzo. Картошка по-домашнему vpuzo.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Кулинарные записки обо всём. Как пожарить вкусную картошку на сале: есть некоторые нюансы.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жареная картошка с салом и луком 7. Приготовил : Марина Золотцева.
