Вкусный сыр из козьего и коровьего молока можно сделать в домашних условиях. Буинцы учат делать вкусный домашний сыр. В районной газете от 28 января был опубликован материал о приготовлении домашнего сыра из коровьего и козьего молока.

Простые рецепты адыгейского сыра в домашних условиях

Чтобы проверить температуру без градусника, капните каплю молока на запястье, оно должно быть почти горячим, но не обжигать кожу. Если вы используете домашнее молоко или пастеризованное — прокипятите его и остудите до указанной температуры. Оставьте молоко ферментироваться. Время ферментации 1 литра — часов. Остудите полученную смесь и процедите через марлю. Желательно подвесить, чтобы с творога стекла сыворотка.

Адыгейский сыр на Кавказе считают одним из компонентов их знаменитого долголетия. В оригинале готовят его из овечьего молока. По консистенции относится к мягким молодым сырам, не требующим длительного созревания. Рецепт приготовления адыгейского настолько прост, что его рекомендуют новичкам в первой тройке, вместе с брынзой и филадельфией. Все необходимое для их приготовления можно найти на специализированных сайтах — сыроварни , закваски , ферменты , формы и многое другое.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Творог - это ценный кисломолочный продукт, который обязательно нужно вводить в рацион питания взрослых и детей.

Похожие статьи

• Тренировка немецкой овчарки в домашних условиях - Самостоятельная дрессировка собак в домашних услов
• Остеохондроз спины лечение в домашних условиях - Мастер-класс вязания носков крючком - Все в ажуре
• Ремонт двигателя ваз 2103 ремонт своими руками видео
• Установить пвх окна видео