Решила приготовить детям к чаю кекс. Ингредиенты: сливочного масла, сахарного песка, яйца, муки, соли, разрыхлитель, ваниль, шоколадная крошка можно заменить цукатами, изюмом , подсолнечного масла. Способ приготовления:. Взбиваем яйца с сахаром до пышной, белой пены, добавляем остальные ингредиенты, все тщательно перемешиваем.

Кекс с шоколадной крошкой

Замесить тесто для кексов. Для этого размешать вилкой яйца с сахаром, добавить сметану и майонез. В ложке погасить соду уксусом, добавить к остальным продуктам и очень тщательно перемешать. Сливочное масло или маргарин растопить на водяной бане и примешать к тесту. Всыпать просеянную муку и вымешивать, пока не получится тесто без комков по консистенции гуще, чем на оладьи. Мелко поломать шоколад и добавить в тесто.

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно! Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола. Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше.

Похожие статьи

• Кекс шоколадный в мультиварке рецепты
• Ленивый кекс с персиками рецепт
• Вкусный и простой кексов в формочках - Кексы в формочках - 262 рецепта приготовления пошагово 1000
• Дорожки на даче из резиновой крошки