Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту.
Кексы с клубникой в силиконовых формочках
В моей семье очень любят выпечку. Довольно часто пеку пироги, хачапури, язычки, трубочки, домашние торты. А вот для кексов и маффинов давно подбирала форму. Когда-то у меня были аллюминивые, но ими неудобно пользоваться и я их увезла на дачу там иногда могут и они пригодиться.
Творожные кексы в силиконовых формочках получаются просто идеально! Никакого досадного подгорания или неприятной сухой корочки: красивые, золотистые, ароматные, нежнейшие… Благодарю присутствию в тесте творога вкус кексов приобретает особенно изысканные кисловатые нотки, которые вызывают… привыкание с первой пробы. Поэтому непременно готовьте эти творожные кексы с расчетом на добавку!
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.