Пицца на быстром дрожжевом тесте с сухими дрожжами
Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Рецепт пиццы с колбасой и шампиньонами. Готовим тесто для пиццы. Его можно сделать на кефире или на майонезе без дрожжей, но самое вкусное тесто - дрожжевое классическое. На быстродействующих дрожжах тесто готовится буквально 15 минут.
| 284 | О нас О муке и пицце Работа с тестом Рецептура и ассортимент Связаться с дистрибьютором. | |
| 221 | Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food. | |
| 116 | У каждой хозяйки есть свой рецепт теста для пиццы - кто-то предпочитает тонкое дрожжевое, кому-то больше по нраву толстое пышное тесто, как в американских пиццах, а кому-то нравится готовить пиццу на скорую руку с использование творожного теста, которому не нужно подходить. |
Рецепт теста на свежих дрожжах Время: 30 минут Порции: 2 Ингредиенты: — 25 граммов свежих дрожжей; — 1 стакан теплого молока; — — граммов пшеничной муки; — 2 столовые ложки оливкового масла; — 1 столовая ложка сахара; — щепотка соли. В глубокой миске размешайте до редкого состояния сахар и дрожжи. Можно воспользоваться ложкой или вилкой. Небольшими порциями добавляйте в тесто муку и замешивайте тесто. Оно должно быть эластичным, мягким и не прилипнуть к рукам.
