Хачапури кубдари — это блюдо, которое связано с культурой крымских татар, история которого уходит в древние времена. Слово "хачапури" происходит из грузинского языка и означает "хлеб с сыром". Хотя в оригинальном рецепте хачапури были без начинки, со временем они были дополнены различными видами начинок, такими как сыр, яйцо, зелень и мясо.
Хачапури по-аджарски классический рецепт
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Хачапури 3. Приготовил : Татьяна Семина.
В центре сделать углубление в муке и влить теплое молоко, замесить однородное тесто, добавить 2 ст. Накрыть миску с тестом фольгой и отправить в духовой шкаф Hotpoint-Ariston на час расстаиваться на режиме «подъем теста». Этот режим сделает процесс расстойки теста более комфортным, особенно, если у вас дома прохладно.
Хачапури — вкуснейшая выпечка с сыром, которой присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии. Предлагаем 12 рецептов хачапури с фото и инструкциями по приготовлению — для ваших домашних и гостей. Самый известный рецепт хачапури — лодочки из сдобного дрожжевого теста с тянущейся сырной начинкой и куриным яйцом сверху.