Сначала сварим головы и хребты указанных рыб. Предварительно хорошо почистив и помыв их.
Рыбный суп из скумбрии с пшеном
Впервые я варила суп из зубатки! Это восторг! Очень-очень вкусно! Почему-то никогда в голову не приходило варить бульон на зубатке. Бульон очень, вкусный, сладкий и с мягким ароматом рыбы. Зубатка у меня стейки … шт.
Яркий и ароматный суп с пшеном и форелью станет отличным обедом для всей семьи. Пшено добавит блюду сытности и пользы. Вместе с нежными кусочками филе форели получается очень аппетитное сочетание. Пшено золотистое в магазине рядом с вами.
Картошку и рыбу нарежьте средними кусочками, лук и перец — мелкими. Морковь натрите на средней тёрке. Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. С добавлением крупы простой рыбный суп станет ещё сытнее.