Яблочная шарлотка без духовки: быстрый рецепт для ленивых и тех, у кого нет времени
В этом рецепте я расскажу, как приготовить шарлотку на яблочном пюре. Рецепт прост в исполнении, надеюсь вам понравится. Мы были в гостях у родителей жены. К чаю теща подала необычный яблочный пирог собственного приготовления. Я спросил, как он приготовлен?
Когда у нас шёл канал TLC, я с интересом смотрела все программы с Бадди Валастро, но в основном это были программы про торты. Решила найти в интернете что-нибудь из его рецептов и наткнулась на рецепт этой шарлотки. Испекла - понравилось. Сейчас готова поделится этой замечательной находкой с вами. Только сразу извиняюсь за то, что не буду расписывать по-шагово, так как мне обычно некогда фотографировать процесс и фотографируя я только конечный результат. Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
| Текстура и вкус | 316 | Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. |
| Способ приготовления | 479 | Основное фото Wimber Cancho on Unsplash. Английская шарлотка — это хлебный пудинг с начинкой из яблочного пюре. |
| 398 | Все права защищены. Материалы сайта Hyser. | |
| 322 | Миксером взбейте 4 яйца, постепенно всыпая к ним г сахара. Должна получиться пышная светлая масса — на это уйдёт 5—7 минут. |
Прародительницей современной шарлотки был английский пудинг, который подавали в теплом виде. На дно формы выкладывали белый хлеб, вымоченный во взбитом яйце или молоке, затем яблочное пюре с сахаром и покрывали сверху тем же размоченным хлебом. При желании количество слоев можно было увеличить. После запекания в духовке шарлотку подавали с взбитыми сливками или сладким соусом.
