Доброго настроения! В рамках игры "Весь мир в твоей тарелке" я добралась и до поз,или буузы. Бурятские позы — общемонгольское национальное блюдо, которое по сути своей представляет мясо, завернутое в тесто, приготовленное на пару.
Секреты приготовления настоящих бурятских поз (бууз)
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.
Готовим дома с любовью. Секреты приготовления настоящих бурятских поз бууз. Многие посещали солнечную Бурятию и конечно на каждом гостеприимном столе не обойдется без традиционного блюда Поз.
Позы — это такая же визитная карточка Байкала, как омуль или солёный чай с молоком. И нет, это совсем не то же самое, что русские пельмени или грузинские хинкали. Корреспондент Baikal. Пельмени и позы похожи только фактурой: и те, и другие изготовлены из теста и мяса. Однако они различаются по своему смыслу.