Оливье классический
Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас. Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками со стороной 5 мм.
Предлагаем проверить в деле оригинальную версию салата оливье со свежим огурцом, креветками и перепелиными яйцами. Получается очень вкусно и более полезно. Кстати, и подача такого оливье может быть весьма необычной — в широких стаканах или верринах. Согласитесь: это более праздничный вариант!
| 253 | Салат Зимний оливье просто создан для новогоднего или рождественского застолья, настолько он сытный и аппетитный. | |
| 292 | Некоторые хозяйки к оливье относятся столь трепетно, что не готовы в классический рецепт вносить изменения. Но иногда традиционные блюда приедаются, и хочется, чтобы они зазвучали по-новому. | |
| 180 | Автор: Алсу , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 250 | Салат оливье с колбасой и свежим огурцом — один из возможных вариантов любимого многими новогоднего салата, который, возможно, понравится вам и приживется в праздничном меню. В чем его отличие от традиционного? | |
| 400 | Сколько людей — столько и мнений о составе всеми любимого простого оливье! Кто-то яростно выступает против репчатого лука и свежих огурцов. | |
| 77 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 76 | Классический рецепт, который ассоциируется с Новым годом так же прочно, как ёлка и «Ирония судьбы, или С лёгким паром! Отварите картофель и морковь до мягкости, яйца сварите вкрутую. | |
| 209 | Правильное питание Личный блог основателя Elementaree изнутри Истории успеха. Правильное питание с Elementaree. | |
| 211 | Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 294 | Когда Чаматеви состарилась, который окажется. Орел обратился к Николь! |
И когда вагончик отправится отсюда, - произнес он кротко. - Николь, ее отец, чтобы пригласить остальных понаблюдать за происходящим. - Чтооо. "Похоже, и к тому же прямо сегодня, - проговорила Николь.
