Аджика на зиму из перца сырая без варки и не только: 86 рецептов
Предлагаю вам приготовить очень вкусную и ароматную аджику. А готовить ее можно двумя способами, варить и закатать в банки, а ещё есть другой способ,который нам нравится ещё больше,это оставить ее сырой. Сырая аджика по моему рецепту,также может хранится всю зиму, но при этом сохраняет все свои вкусовые качества и остроту, которые немного теряются при варке.
Аджика: рецепты аджики в домашних условиях
Если вы хотите, чтобы аджика получилась очень острой, не очищайте перец от семян. Просто отрежьте у овощей хвостики. Если предпочитаете менее жгучее блюдо, разрежьте перцы вдоль пополам и удалите семена. Делать это лучше в перчатках, чтобы не обжечься.
| Аджика с яблоками — рецепты с пошаговыми фото и видео | 381 | Готовлю на каждую зиму! |
| Рубрикатор рецептов | 499 | О проекте. |
| Домашняя острая аджика с горьким перцем и чесноком | 200 | Для всех любителей остреньких, пикантных вкусов рекомендую обратить внимание на эту несложную, но очень классную домашнюю заготовку. Аджика — это и натуральный соус к мясу, и добавка в другие блюда. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 46 | Для простой аджики лучше брать красный болгарский перец. Регулярно перемешивайте аджику, чтобы не пригорела. |
| 370 | Аджика — острая, ароматная приправа родом из Грузии. По консистенции напоминает пасту. | |
| 121 | В составе аджики огромное количество полезных веществ. | |
| 342 | Готовлю на каждую зиму! Очень вкусный и простой рецепт в меру острой аджики! |
Последние 15 лет делаю похожую по рецепту друзей из Грузии 0,5 горького перца,0,5 салатного,0,5 чеснока,1 ст. Хранится в холодильнике или погребе до 6 месяцев. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Аджика корейская на зиму
