Как приготовить белковый крем
Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности. Так как яичные желтки содержат много жиров, то в десерт либо совсем не добавляют яйца, либо кладут только белки. Сахар в диетическом креме можно заменить на мед, сладкие сухофрукты или сахарозаменитель, например, эритрит или стевию.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Чтобы консистенция крема осталась однородной, во время остывания покройте его поверхность пищевой плёнкой. Что купить на осень у российских брендов: 14 стильных и практичных вариантов одежды. Выбираем зонт, который не подведёт: 10 качественных моделей. Цена дня: смарт-часы Xiaomi Redmi Watch 4 за 6 рублей. Находки AliExpress: 10 жутких вещиц для украшения дома к Хеллоуину.
