Как приготовить постные пирожки
Предлагаю рецепт постного дрожжевого теста. Изделия из него получаются словно облаченные в пух или пену. Его можно использовать для пирогов и пирожков со сладкой и несладкой начинкой. Работать с ним одно удовольствие - не липнет к рукам, очень пластичное. Во время православных постов, особенно Великого поста, пирожки и пироги способны поддержать, придать уют и тепло вашему дому. Готовим опару.
5 рецептов постного теста для пирожков, пиццы, вареников и не только
Если вы соблюдаете Великий пост, то наверняка сталкивались с проблемой недостатка рецептов вкусного теста. Ежегодно около полутора месяцев постящиеся обходятся не только без мяса, но и без молока, яиц, сливочного масла. Можно ли в такой ситуации сотворить аппетитный пирог или порадовать родных сытными варениками с картошкой? Сегодня мы постараемся разрушить стереотипы о постном тесте: поделимся лучшими рецептами и поговорим о всевозможных вариантах начинки для пирожков и постных пельменей!
Соблюдение постов — это возможность заглянуть внутрь себя, сделать себя лучше через ограничения и воздержание. В первую очередь пост должен быть духовным. Через него нужно учиться любить окружающих, помогать им, стараться не делать дурного, не лгать и не сквернословить. Ограничение в пище лишь помогают достигать духовной цели поста. Издавна в постные дни пирожки с картошкой, капустой, грибами, чечевицей занимали центральное место на русском столе.
