Салат с гребешками и рукколой
Эти запеченные гребешки идеально подойдут для обеда, особенно хорошо они сочетаются с макаронами. Я первый раз готовил морские гребешки, поэтому немного волновался за результат, однако в итоге блюдо получилось очень даже вкусным Жаль конечно, что не было возможности достать свежие гребешки, так как с замороженными результат наверное немного не тот. В этом рецепте я использовал гребешки из залива , которые меньше и слаще, чем обычные морские гребешки. Приготовить их очень просто, в двух словах всё можно описать так: смешиваем гребешки с панировочными сухарями и запекаем в духовке. Кстати на фото у меня запеченные гребешки с макаронами лингвини под соусом альфредо, украшенные долькой лимона и петрушкой — что поделаешь, люблю я итальянскую кухню.
Порой хочется приготовить изысканное ресторанное блюдо, чтобы внести разнообразие в рацион и побаловать себя и домочадцев. Креветки отлично подойдут в качестве полезного лакомства для гурманов. Приготовление морепродуктов становится все популярнее: они вкусные, полезные и необычные. Мясо креветок обладает рядом полезных свойств.
Морские гребешки очень вкусные, если их правильно приготовить. Необходимо придерживаться нескольких простых правил. Благодаря нежному сливочному соусу блюдо приобретает изысканный вкус.
