Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Запеканка из капусты с фаршем и сыром

Приготовить капустную запеканку с фаршем в духовке можно даже в будни, если в вашем распоряжении есть час-полтора. Главное — правильно распределить время! Замочите сухие грибы и оставьте на 30 минут, как предписывает рецепт.

Капусту тонко нашинковать, сложить в миску. Если капуста молодая, то оставьте её как есть. Обычную капусту лучше немного обмять руками, чтобы она дала сок.

Капуста, морковь, мясной фарш, яйца, панировочные сухари и сыр сочетаются для по-настоящему особенного блюда — сытной осенней запеканки. Капуста с фаршем, затертая сверху сыром — вкусное осеннее блюдо, простое в приготовлении и с насыщенным вкусом. Автор уверяет, что это «феноменальная вкуснота» и такого вкусного ужина вы точно не пробовали! Если вам по вкусу это блюдо, то обратите внимание и на запеканку из мясного фарша и грибов.

Похожие статьи

• Рецепт приготовлении фаршированной курицы - 8 рецептов вкусного салата с курицей и ананасами. 15 фот
• Запеканка из говядины с картофелем и сыром - Картофельная запеканка с мясом и сыром - Фото-рецепты
• Куриные наггетсы в домашних условиях из куриного фарша - Как открыть пивной бар с нуля: Бизнес план
• Хинкали с фаршем пошаговый рецепт