Тесто на сметане получается очень вкусное, с хрустящей корочкой. Начинка получается сочная, ароматная.
Рецепт мясного пирога
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Ранее этот рецепт фигурировал под названием "мясной греческий пирог". После многочисленных споров об аутентичности и правомерности названия его было решено переименовать. Не знаю, насколько этот пирог на самом деле греческий, но рецепт попал ко мне именно с таки названием : Как бы то ни было, штука получается весьма и весьма вкусная - данный конкретный пирог почти полностью исчез уже через час после того, как я его вынула из духовки один кусочек я припрятала себе на утро ;. Соединяем его с натертой брынзой и сыром, сырыми яйцами и рубленой зеленью. Начинка готова.
Вопреки ожиданиям мясной пирог обожают не только взрослые, но и подрастающие в семье маленькие сластены. И это несмотря на то, что пироги с мясом попросту не могут ассоциироваться со сладким. А объясняется все очень просто: такое блюдо не просто очень сытное.